跟随石家庄地接社在苏州不能错过哪些美食？

苏州作为我国的风景旅游城市，有着“上有天堂，下有苏杭”的美称，因此吸引着来自四面八方的游客前来观赏。那么跟随石家庄地接社在苏州不能错过哪些美食？

苏州四块肉

一年四季四块肉分别是：春——樱桃汁肉;夏——荷叶粉蒸肉;秋——干菜走油肉;冬——美味酱方。苏帮菜和其他菜系比讲究的就是时令菜，这四块肉也是按照老苏州的习惯沿用至此。

松鼠鳜鱼

春秋，吴王僚专横无道。他爱吃鱼炙，堂兄公子光宴请王僚伺机刺杀。为在鱼腹中藏匕首，专诸将鱼背肉剞出花纹，入油一炸鱼肉松胀竖立，用作料一炙，浇上辅料，外形就模糊不清了，端上桌来，很难看出暗藏匕首。公子光刺杀王僚成功，他就是吴王阖闾。鱼就是松鼠桂鱼。

响油鳝糊

响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜，属于苏帮菜。因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。以新鲜鳝鱼作为原料，把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后，放入佐料，爆炒。颜色偏深红，油润而不腻，新鲜可口。特点在于鳝肉鲜美、香味浓郁、开胃健身。

腊八粥

相传很久以前，西园戒幢律寺来了个和尚阿二，在寺院当伙头僧，平时掉地上的粮食他都会烘烘烤烤放进乾坤袋。有年腊月初八，管钱粮的和尚不在，阿二把积攒了三年的食物倒入锅内烧成粥。为了纪念节俭的精神，每年阴历腊月初八都要烧这种粥，名为腊八粥。

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